Анжелика Данилова

Анатолий Меланий

ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ

Майонез получается очень густой, не расслаивается!

Ингредиенты:

одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока;
по желанию специи

Приготовление:

Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется. Насыпаем в баночку с маслом соль. Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона). Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.
Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Взбивать будем не масло, а именно желток! Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать. Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез. Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик. Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.Очищаем венчик.И подаем готовый продукт. Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез.

Показать полностью (4)

Всем добрый день !🌞

Сшил вот такую вот деловую женскую сумочку. Думаю подойдет для женщин, которые любят строгость и простоту.

Сумка получилась миниатюрная, но в тоже время довольно вместительная.

Всем добра 😇

Показать полностью (5)

Котёнок уже нарядился в новогодний колпак и шарфик и с нетерпением ждёт нового года.
А вы слышите запах мандаринок и шуршание снега под лапками? )))

Показать полностью (3)

Мандала крючком

Показать полностью (4)

Дракоша Кнопик🎄любознательный малыш из кроличьего меха🥰

Показать полностью (3)

В предверии самого волшебного праздника🎄

Показать полностью (4)

Потерялся кот, последний раз был у Пятёрочки на Пушкина, просьба если кто видел или забрал ответить

Пристраивается в добрые руки котик, возраст около года, остался без дома, иссиня-черный, очень ласковый. Может кому-то нужен друг? Все вопросы 8 921 625 40 37

Показать полностью (1)