🍵Шти да каша - пища наша Очередное занятие по...
🍵Шти да каша - пища наша
Очередное занятие по программе "Традиции и обычаи Никольской кухни" для студентов Тотемского политехнического колледжа филиала в г. Никольск состоялось в Центре традиционной народной культуры | Никольск .
🍵Ребята познакомились с рецептами каш.
Наши предки каши варили для маленьких детей и по праздникам: на Рождество, на свадьбу, на конец жатвы, на именины и др.
В глиняную плошку насыпали овсяную заспу, засыпали ее кипятком или горячим молоком, добавляли коровьего масла, ставили в печь на 2 часа. Сегодня мы можем использовать различные крупы для каши и добавлять овощи.
