Салаты к Новому Году: топ-10 лучших рецептов.
🤗 Забирайте себе на стену, чтобы не потерять, нажав кнопку "Пoдeлиться“ 📢

1. Салат с куриным филе, огурцами и орехами

Ингредиенты:

● Куриное филе — 300 г
● Огурцы — 200 г
● Яблоки — 200 г
● Орехи — 50 г
● Лимон — 1 шт. 
● Листовой салат — 1 шт.
● Чеснок — 3 зубчика
● Оливковое масло — 4-5 ст. л.
● Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко нарезаем.
2. Огурец нарезаем кубиками, орехи измельчаем ножом.
3. С яблока снимаем кожицу, нарезаем мякоть на кубики, удалив сердцевину. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку, смешиваем с растительным маслом, половиной сока лимона, солим и перчим.
4. Листья салата моем, обсушиваем и рвем руками, добавляем орехи, огурцы, куриное филе и яблоко. Добавляем заправку и тщательно перемешиваем. Желательно дать салату немного постоять в холодильнике.

2. Теплый салат с жареным сыром

Ингредиенты:

● Помидоры — 1 шт.
● Сыр адыгейский — 120 г
● Смесь салатных листьев — 1 пучок
● Огурцы — ½ шт.
● Мука пшеничная — 1 ст. л.
● Салатная заправка итальянская — 4 ст. л.
● Орехи кедровые — 20 г
● Масло оливковое 3 ст. л.
● Лук красный — ⅓ головки

Приготовление:

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.
2. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
3. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук –— полукольцами.
5. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.
6. Полить итальянской салатной заправкой.

3.Сырный салат с сухариками

Ингредиенты:

● 3 отваренных яйца;
● 3 соленых огурчика;
● 250 гр. сыра;
● 100 гр. сухариков;
● 2-3 дольки чеснока;
● майонез;
● небольшой пучок укропа;
● молотый перец (по желанию).

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.

4. Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

● Отварное куриное филе — 300 г
● Болгарский перец — 1 шт.
● Помидоры — 2 шт.
● Пекинская капуста — 300 г
● 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
● Отварное филе кальмаров – 3 шт.
● Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.В салатнике смешать куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить сметану, хорошо перемешать.

5. Салат "Нисуаз"

Ингредиенты:

● кочан салата
● 4 спелых помидора
● 3 вареных яйца
● 3 крупных молодых луковицы
● 8 филе анчоусов в масле
● половина крупного сладкого перца
● 200 грамм зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус)
● 2 столовые ложки мелких маслин
● 150 грамм тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна)
● 2 чайные ложки лимонного сока

Для заправки:
● 7 столовых ложек оливкового масла
● 1 долька чеснока (раздавить)
● 7-8 листиков базилика (порезать)
● полторы столовых ложки винного уксуса
● соль
● перец

Приготовление:

1. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, измельченную дольку чеснока, порезанный базилик, винный уксус, соль и перец. Заправка должна настояться, поэтому готовим ее первой.
2. В подсоленной воде отвариваем в течение 5 минут стручковую фасоль и тут же окатываем ее холодной водой, таким образом сохраним ее цвет и упругость. На сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем раздавленный чеснок и следом - фасоль. Жарим 1 минуту. Я, как и Ника, люблю хрустящую фасоль. Посыпать петрушкой снять с огня, дать остыть и полить оливковым маслом и соком лимона.
3. Отвариваем яйца. Моем и режем овощи - помидоры, сладкий перец, репчатый и зеленый лук.
4. В салатницу выкладываем листья салата, сверху лук, перец, помидоры, фасоль.
Повторяем слои несколько раз. Поливаем заправкой.
5. Перед подачей выкладываем сверху разобранный на волокна тунец, оливки, анчоусы и яйца. Еще раз солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком."Вот такой вот "настоящий" Нисуаз". 

6. Лёгкий слоеный салат

Ингредиенты:

● 1 тертый огурец
● Кусочек отварной кур. грудки
● 1 помидор, очищенный от кожицы
● 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
● 1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
● 1 ст.л. лимон.сока

Приготовление:

Смешать ингредиенты. Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

7. Салаты с копченой колбасой

Ингредиенты:

● копченая колбаса
● кукуруза
● майонез
● сыр твёрдых сортов
● чеснок

Приготовление:

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик. Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,режем соломкой полукопченую колбасу,добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,заправляем майонезом.Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.

8. Салат "Цезарь" по-русски

Ингредиенты:

● куриная грудка (филе) 
● салат «Пекинский» 
● сыр твердого сорта на ваш вкус 
● сухарики 
● помидоры (1-2 шт). 

Для соуса: 
● майонез 
● чеснок 
● зелень 
● лимон 

Приготовление:

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета. Кто как любит. Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.Режем помидоры дольками.Сыр натереть на мелкой терке.К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную. Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. 

9. Салат из курицы с помидорами

Ингредиенты:

● куриное филе 400 г
● стебли сельдерея 1 шт.
● листовой салат 100 г
● помидоры 4 шт.
● красный лук 1/2 шт.
● майонез или йогурт по вкусу
● соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей. Шинкуем салат. Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца. Остывшее филе нарезаем кубиками.Кладем кусочки курицы, лук и сельдерей в миску, добавляем майонез или йогурт, солим по вкусу и перемешиваем. Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат и подаем.

10. Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

● Тунец в собственном соку 1 банка
● Яйцо 3 шт.
● Морковь 4 шт.
● Лук репчатый 50 г
● Яблоко 500 г
● Соль по вкусу

Приготовление:

Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.

Приятного аппетита!
#пбрецепт

Показать полностью (8)

📌📌📌 Субсидия для многодетных семей 450 тысяч государственной поддержки для семей от ДОМ РФ , у кого третий или последующий ребëнок рождëн с 2019 года.
🔥🔥🔥Успевайте воспользоваться государственной программой по выгодным условиям!Она действует по 31 декабря 2023 года!
🏡 Можно купить жилой дом, или участок ИЖС.
📍Рассматриваем с плохой кредитной историей .
📍Красноярск и весь Красноярский край !
👨‍👩‍👦‍👦 Материнский капитал на покупку жилья,не дожидаясь 3 лет ребенку!
☎️📞 89233252541 Анастасия !
Viber, WhatsApp
ПИШИТЕ, ЗВОНИТЕ
❌ НИ КАКИХ ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ВЗНОСОВ НЕ БЕРЕМ!!!

❤💥 Давайте поздравим наших подписчиков - именинников своими сердечками! ❤ И пожелаем, чтобы все их мечты сбывались! 😊💛
🎊 В комментариях можно поздравлять лично, и благодарить за поздравления!)

🎉 Сегодня День рождения отмечают:
Евгений Варуша, Мария Шкурина, Елена Конюкова, Даниил Бугаев, Анна Мозговая, Александра Холбоева, Лиза Лысова, Виктория Екимова, Анастасия Кокунина, Наталья Цветкова, Валентина Шлягина, Андрюшка Иваницкий, Людмила Людмила, Анна Соловова, Никита Ермаков, Серёга Серёга, Ангелина Миллер, Kirill Maksimovich, Любовь Криворук, Кирилл Губарев, Галина Мальцева

Чья папка? Можете забрать в магазине социальный

Вы ждете? 🎄

Половинка моя дорогая, Муж любимый и самый родной, С юбилеем тебя поздравляю! Мое сердце навеке с тобой. В свои 40 красив ты и молод, Крепко в жизни стоишь на ногах, Ты защита моя и опора, Пусть любовь моя, нежность и ласка Сберегают тебя от беды, У судьбы не прошу я богатсва, Лишь бы только счастливым был ты🥰🥳😘

Ребята чья хаска бегает по переулку Строителей

Прогноз погоды на 11.12.2023г.

По центральным районам: переменная облачность, без существенных осадков. Ветер северо-восточный 2 – 7 м/с. Температура воздуха ночью -35°С, -40°С, местами -45°С, -47°С, сильный мороз, днем -33°С, -38°С, местами -28°С,-30°С. На дорогах гололедица.

В девяти районах Красноярского края ввели режим чрезвычайной ситуации из-за заболевшего скота.

На сайте региона сказано, что вспышки узелкового дерматита выявили в Минусинском, Ермаковском, Идринском, Каратузском, Краснотуранском, Курагинском, Новосёловском, Ужурском и в Шушенском районах.

Узелковый дерматит – инфекционное заболевание крупного рогатого скота и других млекопитающих. Летальность инфекция может достигать 95%, но для людей болезнь не опасна.
Не допускайте контактов своих животных с чужими.

13 декабря, в 17:30, в РДК
состоится
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ КОНЦЕРТ, с очень интересной программой от исполнителей и творческих коллективов.
✅ Цена билета: 300 руб.
❤ ️Приглашаем всех желающих! Все вырученные средства пойдут на материалы для изготовления маскировочных сетей.

✅ В холле будет стоять благотворительный стол, куда можно принести ⬇️⬇️⬇️

1. Тёплые шерстяные носки, в т.ч. шерсть
2. Тёплые вязаные варежки, теплые перчатки
3. Тёплые свитера, снуды
4. Газовые плиты, газовые баллоны
5. Сладости
6. Сигареты
7. Мыло, шампунь, зуб. пасты и щётки
8. Мышеловки и отраву для мышей и крыс.

Данные позиции направятся на передовую непосредственно нашим с вами землякам!!!

🇷🇺 ВМЕСТЕ МЫ — СИЛА!
ПОБЕДА – ЗА НАМИ! ✊

Показать полностью (4)