Список ста самых отвратительных блюд мира был...
Список ста самых отвратительных блюд мира был составлен гастрономическим путеводителем TasteAtlas, который специализируется на традиционных блюдах разных стран. В этот список попали две российские закуски: холодец и якутский салат "Индигирка".
На первом месте рейтинга оказалось исландское блюдо под названием хаукартль. Оно готовится из частично разложившегося мяса акулы. На второй позиции расположилась иерусалимская запеканка под названием кугель. Она приготавливается из вермишели, яиц, оливкового масла и специй и имеет пикантный вкус.
Российские блюда заняли 31-е и 67-е места в рейтинге. Салат "Индигирка", занимающий более высокое место, приготавливается из нарезанной кубиками замороженной рыбы, которая заправляется растительным маслом, луком и перцем.
В феврале этот салат занимал первое место в рейтинге, что вызвало возмущение у блогера Ильи Варламова, который считает его "роскошным салатом к водочке".
Холодец описывается на сайте как закуска из мяса, запечатанного желатином. По рекомендации авторов, его следует подавать с хреном, русской горчицей и стаканом водки.
Следует отметить, что Илья Варламов был признан иноагентом.
