Доброго утра, Никольск❤

🎄Интерактивная экскурсия «Не Боги горшки обжигали, а те же фоминчане…»🍯

Гости из Санкт-Петербурга посетили Центр туризма и ремёсел, где познакомились с фоминским гончарным промыслом.

🍯Мастер-класс провел Михаил Рыжков, мастер НХП Вологодской области, заведующий Центром туризма и ремесел. А хозяйка Ольга Рыжкова встретила гостей пряжонниками и чаем из самовара.

Показать полностью (4)

Свиные рулетики

Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.

Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.

Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.

Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

06.01 Обнулились обсуждения в группе.
❗Убедительная просьба соблюдать правила обсуждений для вашего же удобства (они расписаны в первом сообщении обсуждения)
С Уважением, Администрация группы "Подслушано в Никольске"

бегу смотреть