Купил в Северном тушу оленя. Та что справа. Стали...
Купил в Северном тушу оленя. Та что справа. Стали варить а мясо пахнет какой то требухой . Кушать совсем не приятно. Дай думаю напишу знакомому оленеводу в чём причина выслал ему фотографии и вот что он ответил ....здорово если ты купил всего 16 кг это очень маленький олень он просто тощий сам помер пахнет мочей , на первом срезе даже мозг красный он даже не помер а сдох
Мозг на срезе должен быть белым
Я про оленей знаю всё я работал оленеводом всю жизнь а сейчас мастер финского убойного цеха. Для примера фото 4 с нормальным мясом и с этим. Вот такой подарочек сделал себе на Новый год.