🤔С 27 февраля из продуктов питания исчезнут сразу 19...
🤔С 27 февраля из продуктов питания исчезнут сразу 19 опасных пищевых добавок
Поправки в технический регламент анонсировало Роскачество.
Ранее содержание этих добавок контролировали предельной допустимой концентрацией. Например, добавки алюмосиликат калия (Е555), алюмосиликат кальция (Е556), которые широко использовались при производстве сухого молока, пряностей, тертых сыров. Они препятствовали образованию комочков, помогали сохранить товарный вид.
Но теперь доказано, что в большой дозировке алюминий может вызвать нарушение центральной нервной системы, костных тканей, функций почек, флюроз зубов и онкологические заболевания.