Я пеку такие оладушки лет 20, прекрасно пропекаются и...
Я пеку такие оладушки лет 20, прекрасно пропекаются и воздушные. Называем мы их "РУССКИЕ ОЛАДЬИ" Попробуйте приготовить..
Ингредиенты:
1/2 кг муки, 2 стакана молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, 1—2 ст. ложки сахара, 3—4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли; растительное масло для жаренья.
Приготовление
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко, всыпать муку и вымесить. Поставить в теплое место для брожения.
Затем положить яйца, соль, сахар и масло и дать тесту вторично подняться (тесто для оладий по консистенции должно быть гуще, чем для блинов, но его легко можно брать ложкой).
Жарить оладьи на сковороде, разогретой с маслом (после поджаривания каждой порции оладий на сковороду подливать слой масла).
Оладьи можно подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной, творогом со сметаной, джемом, повидлом, медом, вареньем, сахаром. Их можно прослаивать и украшать смесями из взбитой сметаны (сливок) с фруктами и сиропами, сладкими соусами, кремами.
Ниже приводятся некоторые рецепты традиционных русских приправ к оладьям.
Апельсиновое масло
1/2 стакана размягченного сливочного масла, 1—2 ст. ложки апельсинового сиропа, 2 ч. ложки тертой цедры апельсина.
Смешать апельсиновый сироп и размягченное сливочное масло, взбить до однородной массы и перемешать с тертой цедрой.
Вишневый сироп
300 г вишневого джема, 1/4 стакана воды.
Перемешать вишневый джем с водой и довести до кипения, непрерывно помешивая.
Подавать горячим.
ПРИМЕЧАНИЕ. Так же можно использовать персиковый, клубничный или абрикосовый джем.
Медовое масло
3/4 стакана меда, 1/2 стакана сливочного масла.
Взбить мед (он должен слегка побелеть) и, не переставая взбивать, добавить размягченное масло.
Клубничное пюре
2 стакана мороженой клубники, 1/4 стакана воды, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стакана сахара, ванильный сахар.
Смешать мелко нарезанную мороженую клубнику с сахаром. Добавить разведенный в воде крахмал и на слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня, добавить ванильный сахар и остудить.
Клюква с орехами
1 стакан клюквы, 3/4 стакана толченых орехов, 1 стакан сахара, 2 ч. ложки тертой цедры лимона.
Растереть клюкву с сахаром, добавить орехи и тертую цедру.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Периодически посматривайте наверх, чтобы не прилетело!
Периодически посматривайте наверх, чтобы не прилетело!
Сегодня сел на днище, ибо городские дороги, просто...
Сегодня сел на днище, ибо городские дороги, просто днище. Не чищены. В самом центре города. Сел глухо. Даже колеса не крутились. Опаздывал на работу. Спасибо водителю синей Нивы. Водителю машины Ситилинка. Прохожим. Жителям общежития ЯГК, которые увидели из окна и добровольно сами вышли помочь. Всем спасибо и давайте хоть так помогать друг другу выживать в той бесхозяйственности в которой оказался наш город.
Мне 27 лет - парень. Женат. Часто слышу от женатых или...
Мне 27 лет - парень. Женат. Часто слышу от женатых или друзей в отношениях, что им все наскучило и нет интереса в интимной жизни со своей женой или девушкой. Как такое вообще возможно? Сейчас то время, когда и игрушки для "этого" есть и различные книги с позами, , а если с этим туго - то ОКейГУГЛ. Ну разве я не прав? Разве действительно может быть скучная интимная жизнь с человеком, которого ты сам выбрал????? Анонимно