Самая старая бутылка вина в мире
В этой почти 1700-летней запечатанной бутылке есть вино. И его можно пить хоть сейчас, но желающие вряд ли найдутся.
Винная бутылка Шпайер — старейшая из известных винных бутылок в мире. Датированное 325–359 годами нашей эры, древнее вино оставалось запечатанным в бутылке почти 1700 лет, но учёные уверены, что его все еще можно пить.
Бутылка древнего вина была обнаружена во время раскопок в гробнице знатного римского дворянина IV века нашей эры недалеко от города Шпайер в Германии в 1867 году. Исследователи полагают, что этот человек был римским легионером..
Учёные считают, что вино было изготовлено из смеси местного винограда, трав и оливкового масла. Сейчас напиток выглядит не слишком презентабельно, представляя собой мутную жидкость со смолоподобной массой, потерявшую почти весь этанол. Тем не менее, как заявили исследователи, пить это безопасно для здоровья.
«Микробиологически вино, вероятно, не испорчено, но оно не доставит удовольствия своим вкусом», — заявила Моника Кристманн, винный эксперт.
Современные историки годами спорят о том, следует ли открывать бутылку вина Шпайер, чтобы изучить её содержимое. Кураторы Исторического музея Пфальца в Германии, где она хранится, заявляют, что её следует держать закрытой, чтобы не повредить чудесным образом сохранившуюся жидкость, а микробиологи настаивают на том, что открывать бутылку может быть опасно.
Людгер Текампе, куратор винного отдела музея, заявил несколько лет назад: «Мы не уверены, выдержит ли вино столкновение с воздухом. Оно всё ещё жидкое, и есть те, кто считает, что его следует подвергнуть новому научному анализу, но мы не уверены».
