Админ пропустите пожалуйста. Хочу подарить этот...
Админ пропустите пожалуйста. Хочу подарить этот кулак этому ослу. Что бы каждый день перед сном смотрел на него и целовал. Извините что приходится сюда писать, так как номер нивы шевроле травел ,цвет тёмно-синий не запомнил .Если не узнал меня ещё ,то говорю лично тебе .на трассе от бузулука сторону Бугуруслан,нагло шел на обгон сразу трёх авто. Я ехал 100, моргаю никакой реакции. Снизил 60 потом 40 моргаю ноль реакции. Что бы сохранить себя и авто пришлось принять на обочину в грязь. Кое как удержал руль, а вы поехали как ни в чём не было. От злости смог выехать и догнать вас. На вопрос что вы творите ,вы ответили ПОШЁЛ...... , И КТО ТЫ ТАКОЙ. А раз так,то было решено провести профилактику вашей головы . Поэтому приятного хождение к стоматологу. Пусть этот урок вас научит всему ,и в будущем спасёт жизнь.
Соленые грузди, муж каждый раз хвалит меня перед...
Соленые грузди, муж каждый раз хвалит меня перед друзьями!
Обязательно берите к себе в копилочку рецептов!
📝Как готовить:
Итак, займёмся переработкой: под струёй проточной воды тщательно промываю каждый гриб, вычищая остатки лесной прилипшей грязи зубной щёткой.
Складываю в большую ёмкость шляпками вниз и заливаю холодной водой, сверху ставлю громоздкую ёмкость, чтобы все грибочки были погружены - так они не потемнеют. Вымачиваю грузди трое суток, при этом меняю воду ежедневно.
Далее, провожу термическую обработку - отвариваю грибы в течение десяти минут в кипящей воде. Приступаем к солению!
Для этого процесса мне понадобятся следующие компоненты: крупная соль, чеснок (зубчиков восемь на два литра), смородиновый и лавровый листы, зонтик укропа, чёрный перец (5 шт), душистый горошек (2 шт), веточка багульника (для сохранения лесного духа в баночке), ёмкость для соления - я использую глубокую кастрюлю.
На дно бросаю укроп, листики, перец, затем послойно выкладываю грузди вплотную, каждый ряд солю щедрой щепоткой и добавляю пластины чеснока. Затем придавливаю солёные грибы тарелкой, сверху ставлю груз (чтобы выделился сок). В таком состоянии оставляю грузди на ночь, на следующий день раскладываю по стерилизованным банкам, плотно утрамбовывая. Готово!
Как я делаю хрустящую закуску к столу: нарезаю мелко полукольцами луковицу, соломкой рублю грузди и заправляю нерафинированным маслом.
Свежие комментарии
