😱 Употребление шашлыка может привести к депрессии и...
😱 Употребление шашлыка может привести к депрессии и бессоннице.
Учёные из Турции выяснили, что любимое многими блюдо может негативно сказаться на состоянии здоровья. Они обнаружили, что в поджаристой корочке шашлыка содержатся гликированные конечные продукты (КПГ), которые могут повысить риск развития депрессии и проблем со сном.
Наш организм способен безопасно перерабатывать до 15 тысяч единиц КПГ в день. Однако превышение этой нормы может ускорить процесс старения. Например, в 100 граммах свиного шашлыка содержится более 3 тысяч КПГ.
Это касается всех людей, независимо от пола и возраста.