В копилку лучших рецептов к Новому году!
Уже скоро??️

Не передать, какая это вкуснoта!!! Сама такой салат буду готoвить и вам совeтую?

Сохраните себе, рекомендую?️

Ингредиенты
Говядина
500 г
Маринованные огурцы
2-3 шт
Яйцо куриное
4 шт
Грецкий орех
80-100 г
Чеснок
2-3 зубчик
Майонез
- по вкусу
Соль
- по вкусу

1. Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата. Говядину заранее сварите в подсоленной воде до готовности. Время варки говядины составляет 1-1,5 часа.

2. Маринованные огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Чеснок очистите, нарежьте мелко ножом или пропустите через пресс. Измельченный чеснок добавьте к нарезке огурцов, перемешайте, отставьте на 5 минут в сторону, чтобы огурцы впитали в себя запах и вкус чеснока.

3. Мясо после варки полностью остудите, нарежьте его соломкой или руками разделите на тонкие волокна. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо диаметром 16 см, внутрь уложите половину мясной нарезки.

4. Сверху мясо смажьте майонезом. Майонез можно использовать покупной или приготовить его самостоятельно.

5. Сверху выложите половину огурцов с чесноком, также смажьте их майонезом.

6. Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте небольшими кубиками. Половину яичной нарезки уложите на огурцы, сверху нанесите майонез.

7. Далее все слои повторите по кругу в такой же последовательности – говядина, огурцы, яйца. Все слои смажьте майонезом.

8. Орехи перебейте в блендере или в ступке на кусочки среднего размера. Из крошки орехов сформируйте верхний слой салата.

9. Салат поставьте на 2 часа в холодильник для охлаждения и пропитки слоев. Аккуратно поднимите формовочное кольцо, салат украсьте свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!

Картинка со звуком

Для чего это делается?

Показать полностью (2)

Тот самый олимпийский рекорд

Показать полностью (2)

Наши герои. Сидор Ковпак⁠⁠

11 декабря день памяти выдающегося полководца советского времени и одного из крупнейших партизанских лидеров во время войны с немецкими оккупантами, Сидора Артемьевича Ковпака.

В годы Великой Отечественной войны он командовал 1-й Украинской партизанской дивизией.Родом из украинских бедняков. Батрачил с 10 лет, когда стал покрепче пошёл грузчиком. За Первую мировую войну имел две медали "За храбрость" и два Георгиевских креста.

Уже с 1918 года активно укреплял советскую власть в родных местах. Когда на страну двинулись австро-немецкие оккупанты, организовывал селян в партизанские отряды. В партию вступил ещё в 1919 году. Его соединения активно участвовали в разгроме Деникина и Врангеля.

До начала Великой Отечественной войны работал над укреплением советской власти и налаживанием мирной жизни людей в Сумской области. С приходом немецких оккупантов руководил сначала Путивльским партизанским отрядом, затем целой дивизией.

Его партизаны отличались особой "непоседливостью" никогда долго не задерживались на одном месте, проводили дальние переходы и целые рейды по тылам противника (10 тыс. км!). В октябре 1942 года соединение из Брянских лесов прошло до Житомирщины.

С июня 1943 года Ковпак вывел своё соединение в 2 тысячи бойцов в Прикарпатский рейд. Хорошо вооружённые партизаны с боями прошли почти 2 тыс. км, взорвали десятки эшелонов, мостов, складов, вывели из строя часть электростанций и нефтепромыслов, ликвидировали несколько тысяч человек живой силы врага.

С 1 января 1944 года партизанское соединение получило название Первая Украинская партизанская дивизия имени Сидора Ковпака. Командовал ею уже Пётр Петрович Вершигора. С этого же года сам Сидор Артемьевич вошёл в состав Верховного суда УССР.

После войны входил в высшие органы управления республикой, избирался в Верховный совет СССР. До конца жизни жил в Киеве. Дважды Герой Советского Союза, награждён орденами и медалями.

Показать полностью (3)

Чемпионат мира уже подходит к концу, но самое интересное еще впереди! Расскажите всем за кого вы болеете в полуфиналах: создайте vmoji-персонажа и нарисуйте на щеке флаг сборной.

Сделать это можно в разделе Экстра до 18 декабря 2022 года: https://vk.cc/cjamSH

Раскрасим комментарии яркими флагами сборных сильнейших сборных мундиаля!

Чехов и мангусты

Из плавания на Цейлон Антон Чехов привез в Россию трех мангустов. Одна самка, правда, оказалась пальмовой кошкой

Из письма Чехова брату:

«Возьми в рот штаны и подавись ими от зависти. Проехал я через всю Сибирь, 12 дней плыл по Амуру, 3 месяца и 3 дня прожил на Сахалине, был во Владивостоке, в Гонконге, в Сингапуре, ездил по железной дороге на Цейлоне, переплыл океан, видел Синай, обедал с Дарданеллами, любовался Константинополем и привез с собою миллион сто тысяч воспоминаний и трех замечательных зверей, именуемых мангусами. Оные мангусы бьют посуду, прыгают на столы и уж причинили нам убытку на сто тысяч, но тем не менее все-таки пользуются общею любовью».

В итоге остался только самец по кличке Сволочь. Через год он по ошибке убежал в лес.

Из письма Левитана Чехову:

«Как вы упустили мангуста? Ведь это черт знает что такое! Просто похабно везти из Цейлона зверя для того, чтобы он пропал в Калужской губернии!!!»

Через 18 дней зверь нашелся. Из письма Чехова Суворину:

«Мангус нашелся... Блуждал он по лесам 18 дней. Несмотря на ужасные для него климатические условия, он стал жирным – таково действие свободы. Да, сударь, свобода великая штука».