❄Дед Мороз, Сагаан Убген и Дед Халла: как отмечают Новый год в разных регионах страны

Во многих регионах России есть свои Деды Морозы и новогодние обычаи. Рассказываем о самых интересных праздничных традициях вместе с турсервисом [club183605291|@russpass].

Вологодская область: вотчина Деда Мороза
?Главный герой: Дед Мороз из Великого Устюга возглавляет рейтинг российских Дедов Морозов. Самый узнаваемый новогодний персонаж ходит в валенках, красной или синей шубе, шапке в тон. В усадьбе волшебника несколько комнат, есть рабочий кабинет и библиотека, обсерватория и музей.
?Гастрономия. Традиционное блюдо Русского Севера — открытые пирожки с разными начинками. Чтобы шанежки получились пышными, добавляют свиной жир, а потом смазывают вологодским маслом.

Республика Бурятия: праздник Белого месяца
?Главный герой: Сагаан Убген с бурятского – «белый старец». Это буддийское божество носит белую шубу и меховую шапку с национальным орнаментом. Его посох венчает голова дракона. В конце февраля буряты отмечают Сагаалган — праздник Белого месяца. Он означает переход в новое время.
?Гастрономия: Традиционные праздничные блюда у бурятов — это бухлер (бульон с бараниной), буузы (круглые пельмени), хушуур (чебуреки), саламат (сметанная жидкая каша), аарса (молочный напиток).

Республика Карелия: магия первого дня
?Главные герои: В Карелии насчитывают пять разных Дедов Морозов, самые известные из них – три и все они разного возраста. Самый старый — Дед Халла (в переводе с древнесаамского – «мороз»). Талви Укко — молодой жизнерадостный мужчина. Морозец Паккайне — самый юный. Карелы верят, что события, происходящие в первый день года - 1 января, влияют на весь год.
?Гастрономия: Праздничный ужин начинается с рыбы. После подают мясную тушенку, жаркое, мясо по-петровски или холодец. Третий этап застолья — чаепитие с выпечкой.

Подробнее о новогодних традициях разных регионов России: https://russpass.ru/article/6389a58d3db12c838e2fbb3f