Стоимость мороженого в России вырастет в грядущем...
Стоимость мороженого в России вырастет в грядущем летнем сезоне, сообщает Telegram-канал Mash.
Себестоимость молочного и шоколадного мороженого поднялась на 15% и 25% соответственно. Как указал канал, причиной подорожания является рост цен на сырье, упаковку, логистику, а также нынешние высокие цены на какао-бобы.
В январе 2024 года объем производства мороженого увеличился на 14% по сравнению с январем 2023 года, в феврале — на 23%, а в марте — на 14,4%, что составляет рост в первом квартале на 17,22%. Это дополнительно обременяет производителей из-за несезонного спроса и увеличения себестоимости. На это также повлияло резкое увеличение цен на молочные жиры и какао-бобы.
Производители закупают какао-бобы в разных объемах и местах, поэтому увеличение цен на мороженое неодинаково. Например, цены на пломбир остаются стабильными, в то время как сливочное и мороженое в глазури подорожают. Однако окончательное увеличение цен также зависит от наценок поставщиков и розничных сетей. Первое увеличение цен произошло в марте-апреле, и сейчас снова есть угроза увеличения цен из-за наступающего сезона, говорится в сообщении.
