1️⃣Анонимно пожалуйста!
Девочки заказали ресторан нас будет 40человек в основном взрослые, сказали что с человека 3500р на одного,алкоголь отдельно..Я очень переживаю что будет мало еды так как цены в ресторане выше средних Админ рестОрана уверила меня что всего хватит...как думаете хватит ли гостям всего?цены ресторана в картинках
2️⃣Анонимно
Всем привет 😊
Через три месяца свадьба, подошли недавно к этапу банкетного меню, но немного смущает кол - во еды, которое предложила банкетный менеджер. Те, у кого уже прошёл банкет (или ещё будет и уже утверждено меню) с количеством гостей 45 человек, посмотрите, пожалуйста, насколько адекватные расчёты и расскажите, как было у вас 🙏
Нам предложили на 45 гостей на фуршет три вида закуски по 30 штук, итого 90 закусок. Думаю, это много и можно смело сокращать в два раза.
На банкет ассорти 5 видов (мясо, рыба, фрукты, сыр, овощи), некоторые тарелки по 2 на стол (Столы круглые, по 8-10 чел за каждым)
Порционно салат
Горячая закуска
И ещё два (!) горячих, среди которых не порционно шашлык. Вот по поводу шашлыка вообще сомнения берут, насколько уместен он на свадебном торжестве.
От начала банкета до торта всего 4 часа, не слишком ли много еды? На человека вышло 1200 гр. Будет ли нормально сократить до 1000 гр / чел ? (без учёта торта)
