В Кировске высадили 13 000 тюльпанов. Они распустились и радуют глаз жителей города своей красотой. Но, есть в этом и ложка дёгтя.

Цветы высажены в обшарпанные клумбы, которые не ремонтировались уже очень давно. Кроме того, через швы уже проросли сорняки, которые тоже не удосужились удалить.

Ажурная шапочка и снуд, вязанные спицами

Показать полностью (7)

НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ.

Ингредиенты:

Репчатый лук 100 г
Морковь 600 г
Рис девзира 600 г
Филе баранины 600 г
Растительное масло 200 мл
Чеснок 2 головки
Соль 2 чайные ложки
Кумин (зира) по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут.
2. На хорошо разогретую чугунную сковородку (казан) налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок.
3. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
4. Добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут.
5. Теперь наливаем около 500 мл воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи.
6. Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.
7. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис.
8. Теперь готовим плов 10–15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.
9. Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху — крышкой. Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20–25 минут.

Показать полностью (5)

Шьем трикотажную шапку-носок быстро и легко

Показать полностью (7)

Нашли сегодня на поле фитнескарту на имя Васков А.С.

Показать полностью (1)

Утерян браслет-цепочка (точь в точь как на картинке) в лесу около высоковольтки, сегодня около 13:00. Если вдруг кто найдет, огромная просьба написать в личные сообщения 🌸