если ради эксперимента хотите заменить чем то сыр,...
если ради эксперимента хотите заменить чем то сыр, замените лучше капустой брокколи мелко нашинкованной)
Так меня учил шеф повар Московского ресторана , когда я проходила онлайн курсы))👍👍👍 Чуть язык не проглотила от таких вкусных кабачочков! Самый любимый вариант ужина на лето!😋😋😋
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
