Александровская бастурма» – один из кулинарных...
Александровская бастурма» – один из кулинарных брендов Оренбургской области. Ее производитель – фермер Артур Вардазарян. Уроженец Кавказа начал свою деятельность в Оренбуржье в 2015 году. И с того же времени пытался найти в регионе настоящую бастурму – ту самую, что готовили на его малой родине. И не нашел. Тогда решил заняться ее производством сам. А для этого были необходимые свежие продукты.
Сегодня КФХ Артура Вардазаряня занимается выращиванием крупного рогатого скота, производством и реализацией мяса и мясной продукции, а также мясных деликатесов.
Ассортимент выпускаемой продукции широк: мясо говядины охлаждённое, говяжьи субпродукты, фарш, пельмени, манты, вареники, суджук и бастурма.
Мясная продукция и деликатесы реализуются на рынках и торговых предприятиях Оренбургской области. В с. Александровка есть собственный магазин.
В 2021 г. ИП глава КФХ Вардазарян Артур Сержикович участвовал в конкурсе «Вкусы России» со своей продукцией — «Александровская бастурма».
В прошлом году принимал участие в смотре-конкурсе мясной продукции, проводимом в рамках Дня качества.
Артур Сержикович стал победителем в нескольких номинациях и был награжден дипломами и кубками в номинациях «Оригинальный сырокопченый/сыровяленый продукт» и «Приз зрительских симпатий».
