😋 Уже второй за сегодня #пбрецепт. Забирайте!...
😋 Уже второй за сегодня
#пбрецепт. Забирайте!
Булочки "Розочки" с творогом😍
Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление:
Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску.
Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)
Размешаем и поставим в теплое место подходить
Готовим сдобу:
Растопим масло, немного остудим
Добавим в масло яйца ...сахар ...ванилин ...соль. Перемешаем.
Опара подошла.
Добавляем в опару сдобу
Перемешиваем
Понемногу добавляем оставшуюся муку ...и вымешиваем довольно таки крутое тесто.
Ставим его в теплое место для подъема
Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо (таааак... а где же яйцо... кажется, я его забыла добавить...)
...ванильный сахар ...сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито)
Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)
Тесто подошло
Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой
Кладем в середину начинку
Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.
Затем делаем то же самое с частью побольше.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.
"Розочка" готова
Даем булочкам хорошо подойти
В желток добавить немного молока
Размешать и смазать булочки
Выпекаем при температуре 180
Добрый день!Сегодня нужно два грузчика, занести в...
Добрый день!
Сегодня нужно два грузчика, занести в помещение холодильники, по оплате договоримся, привезут к 5-7 вечера, не анонимно
🤡 Никита Кологривый и Игорь Синяк теперь вместе!Эту...
🤡 Никита Кологривый и Игорь Синяк теперь вместе!
Эту радостную новость Синяк сообщил в социальных сетях, пожелав своим подписчикам «доброго утра». Однако аудитория отнеслась к его выбору скептически, учитывая скандальное прошлое Кологривого.
В прошлом этот актёр выступал с резкими высказываниями в адрес женщин, своих коллег по сцене, а также привлекался за хулиганство и даже был зачинщиком сексуальных домогательств до официанток с причинением физического вреда.
«Игорь, когда мы говорили, что возьмём кого угодно, только не этого человека, мы не это имели в виду», «Как говорится, Ируша, мы примем любого, но не его», «Мы надеемся, что ты его бросила, Иришка», — пишут подписчицы.
