😢 В России начала быстро дорожать красная икра…
По сравнению с прошлым годом, стоимость увеличилась на 25%, и, по прогнозам, может подняться еще на 10% к Новому году, рассказал председатель Рыбного союза Александр Панин.
Основной фактор роста, по словам эксперта, - небольшой объем производства в 2024-м на фоне роста спроса. Панин также отметил, что текущий год не оказался удачным для рыбной отрасли, так как плановый вылов лососевых не был достигнут. Кроме того, цена на красную рыбу, особенно на горбушу, также выросла из-за ограниченного объема вылова.