???Начались занятия по проекту «Возвращение к...
???Начались занятия по проекту «Возвращение к истокам» для студентов Тотемского политехнического колледжа ???
В Центре традиционной народной культуры реализуется программа "Традиции и обычаи Никольской кухни" проекта "Возвращение к истокам" для студентов Тотемского политехнического колледжа (Никольский филиал).
??По программе занимаются студенты 2 и 3 курсов. Будущие повара, кондитеры и технологи изучают народную кухню никольчан, трапезу и учатся работать с русской печью.
?На первых занятиях ребята научились печь картофельные тетери и пироги с капустой.
Занятие провела Валентина Краскова, заведующий ЦТНК.
Комментарии