Красивая закуска для твоего праздничного стола!...
Красивая закуска для твоего праздничного стола!
Картофельно-грибной рулет - вкуснятина!
Сохраните себе, рекомендую
Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Картофель - 500 гр.
Шампиньоны - 350 гр.
Луковица - 1 шт.
Зелень
Соль
Растительное масло
🔥Приготовление:
Сначала жарим грибы вместе с луком до готовности. Картофель отвариваем и разминаем в пюре, затем добавляем в него готовые грибы с луком, нарезанную зелень, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешиваем. Раскладываем половину этой начинки на лаваш, закрываем вторым листом и на верх этого листа выкладываем остальную начинку. Сворачиваем все это в рулет и нарезаем на кусочки шириной в 1,5-2 см. Жарим получившиеся рулетики с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
