💫Для текстильщиков меню особенное

В компании «Чайковский текстиль» провели кулинарный баттл шеф-поваров. Пять участников, заручившись поддержкой зрителей, сражались за победу в конкурсе. Победу одержала Ольга Антропова

Конкурс прошёл в Чайковском техникуме промышленных технологий и управления. Повара «Чайковского текстиля», которые каждый день готовят вкусные, полезные и бесплатные блюда для работников производства, приготовили в этот день по три блюда из ежедневных ингредиентов рабочей столовой, а зрители имели возможность попробовать только что приготовленные блюда и выбрать лучшее.

«Компания «Чайковский текстиль» социально ориентирована, у нас введена мера социальной поддержки – бесплатное питание. Чтобы обеспечить хорошее, вкусное, рациональное питание, нужны профессионалы, и сегодня мы можем увидеть, что такие профессионалы в компании есть, – отметил директор департамента по энергетике и общим вопросам компании «Чайковский текстиль» Михаил Мартынов.

Пять поваров компании приняли участие в баттле. Среди них – Марина Косякова, старший повар со стажем более 20 лет; Александра Бугай, самый молодой сотрудник столовой, любит готовить грузинские и корейские блюда; Ольга Безыменко, отличившаяся оригинальным оформлением блюд и подачей; Ольга Антропова, менее года работающая в компании, но зарекомендовавшая себя ответственным сотрудником; Татьяна Минахметова, пекарь. За каждым поваром был закреплён студент – помощник, стремящийся стать таким же профессионалом.

В жюри конкурса были представители сферы общественного питания: Павел Черников, преподаватель ЧТПТиУ, организатор питания на XXII Олимпийских играх в Сочи; Оксана Филатова, руководитель ресторана «Чайковский»; Виталий Сергеев, сотрудник энергетического производства компании «Чайковский текстиль», призёр кулинарного конкурса в рамках корпоративного турслёта; Максим Братанов, руководитель производства мясных продуктов «SMOKE»; Александр Саматов, повар-кондитер.

Показать полностью (3)