Зачем авокадо такое большое семечко?
Семя настолько больших размеров достаточно редко встречается у фруктов. Такие размеры могут быть достаточно обидными для любителей этого плода. Съедобная его часть, без учета кожуры и семени, составляет всего около 76%.
Для того, чтобы найти ответ на вопрос о том, почему семя обладает такими размерами, нам придется переместиться далеко в прошлое: на миллионы лет назад.
Оказывается, в случае с авокадо мы наблюдаем приспособление, которое развилось для взаимодействия с уже давно вымершими животными. Такое явление называется эволюционным анахронизмом. Теперь этих созданий нет, но авокадо выглядит так же, как в те незапамятные времена: 15 миллионов лет назад.
Землю тогда населяли гигантские животные, так называемая мегафауна. А наш сегодняшний герой, авокадо Persea americana, полагался на этих самых животных, а именно на мегатериев, или гигантских ленивцев. Они помогали распространять семена. Это происходило так: животное поедает плод с семенем внутри, семя проходит через желудочно-кишечный тракт и выводится где-то в совершенно ином месте, вдали от родительского растения.
Выведенное вместе с фекалиями семя получало отличное удобрение. И даже если оно оказывалось в неблагоприятном для роста месте (в тени густых лесов того времени), оно всегда имело рядом запас питательных веществ для роста. При том плоды авокадо того времени имели еще более крупное семя, и еще более маленькое количество мякоти. Из-за этого более мелкие млекопитающие не интересовались такими фруктами.
После авокадо смог выжить благодаря усилиям наших предков, начавших культивировать это растение.
А вы когда-нибудь задумывались, поедая авокадо, что такие же плоды ели гигантские ленивцы, жившие много-много лет назад?
Интересно ли вам почитать еще что-нибудь об эволюционных анахронизмах?
