Девочки, делюсь с вами своей находкой... забирайте этот рецепт на заметку, получается даже у тех , кто ни разу не пёк пироги. ✅ ✅
Не пожалеете! У меня муж очень любит пироги но я не умела печь, пыталась много раз, но ни чего не получалось.

И тут я наткнулась на этот рецепт ?

Вы не поверите, но теперь я раз в неделю балую своих родных и они очень хвалят мою выпечку. (хотя раньше с тестом не дружила)

ТЕСТО «ПОПУТЧИЦА»

ПИРОЖКИ ЛЁГКИЕ, ПЫШНЫЕ, НЕОБЫЧАЙНО МЯГКИЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИМЕРНО НА 30 ПИРОЖКОВ.


1 пачка сухих дрожжей или 50 гр свежих

1,5 ст. теплого молока

4 ст. лож. сахара

21 ст. лож. муки

2 яйца

2/3 ст. растительного масла

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплом молоке разведи дрожжи, добавь сахар, 6 ст. лож. муки. Всё тщательно размешай, накрой и поставь на 30 минут в теплое место.

Яйца комнатной температуры взбей со щепоткой соли и понемногу введи в опару.

Добавь муку, влей масло и вымешивай тесто так, чтобы оно не липло к рукам.

Рабочую поверхность смажь растительным малом (мукой не посыпай!), выложи тесто, накрыв салфеткой, и оставь расстаиваться на 30 минут. За это время можешь подготовить начинку.

Раздели тесто на небольшие порции и сформируй пирожки. Оставь их еще на 15 минут.

Дальнейшие действия зависят от выбранного способа приготовления. Если пирожки будешь печь, смажь их желтком или крепкой чайной заваркой, если же планируешь просто поджарить — оставь как есть, лишь слегка приплюсни.

Выпекай пирожки 25 минут при 180 градусах или жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла.

Могу сказать, что такие пышными пирожки из духовки у меня получились впервые! Беспокоил вопрос, какими они будут на следующий день, не зачерствеют ли…

Удивительно, но достав утром один пирожок из холодильника, я изумилась: тесто осталось таким же воздушным!

У китайской семьи родился мальчик с 31 пальцем. Шокированные родители говорят, что скрининги во время беременности не предвещали такого развития событий. Трехмесячный малыш по имени Хонхон — обладатель 15 пальцев на руках и 16 на ногах. Помимо всего прочего, у него по две ладони на каждой руке, но без больших пальцев.

Показать полностью (2)

Уникальная семья. Американка Барбара Сопер родила детей 08.08.2008, 09.09.2009 и 10.10.2010

Я в большом шоке!

Тяжеловозы, или тяжелоупряжные породы, — название пород рабочих лошадей, предназначенных для перевозки больших тяжестей. Отличаются массивностью телосложения и большой силой.

Показать полностью (3)

Австралийская актриса и комик Селеста Барбер пародирует известных звезд

Показать полностью (9)

Фото из Сан — Паулу. Эта постройкa привлекает попугаев, потому что в некоторых видах кирпичей есть нужные для их рационa частицы.

Давно были у зубного?
Оставим это здесь, нa тoт самый cлyчaй, ecли вaм былo интeрecнo увидeть cвязь нeрвoв c зyбaми.