👉В Смоленске под видом гостовского сливочного...
👉В Смоленске под видом гостовского сливочного масла продаются растительные спреды
❗️Контрольное испытание на качество смог пройти только один образец из шести.
🧈Сливочным маслом может называться продукт, полученный из сливок и имеющий жирность не менее 72,5%, все остальное - не сливочное масло. Эмульгаторы, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители говорят о том, что вы держите в руках маргарин, эрзац-масло или спред.
📊Одними из важных показателей качества сливочного масла являются органолептические (вкус, консистенция, запах и цвет). Вкус и запах должны быть чистыми, без посторонних привкусов и ароматов, с характерным для сливочного масла привкусом пастеризованных сливок.
📃Список не прошедших испытание производителей масла:
📌Масло крестьянское «Буренушка», изготовитель - ЗАО «Карачевмолпром»
📌Масло крестьянское «Наше утро», изготовитель -СППССК «Фермерский»
📌Масло сладкосливочное «Красная цена», изготовитель - АО «Озерецкий молочный комбинат»
📌Масло сладкосливочное «Дубровское», изготовитель - ТД «Дубравкамолоко»
📌Масло сливочное «Экомилк», изготовитель - АО «Озерецкий молочный комбинат»
✔Единственным маслом, прошедшим все лабораторные испытания стало «Свежко», производимое СПСК «Смоленский производитель».
© rabochy-put.ru