Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!😘
| ПОНАДОБЯТСЯ:
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

РЕЦЕПТ:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…

Тематический час "Я тебя видел" открыт. Присылайте свои сообщения и мы их опубликуем до 20.00

В центре города, на улице Первомайской, сегодня не знали как обойти данное "море". Ощущение такое что за годы существования данного "комплекса", он стал уже частью оформления улицы. И это в центре города. Видели своими глазами, как мальчик пытался перепрыгнуть, но не долетел. Брызги фонтаном... Мальчик с ног до головы в грязи... Администрации видимо не стыдно, они там не ходят...

#Я_тебя_видел@podslushano_velsk

Показать полностью (1)

Что со светом в городе???

#Я_тебя_видел@podslushano_velsk

Показать полностью (2)

Когда принципы дороже золота: подвиг миллионеров на «Титанике»

Когда «Титаник» встретил свою судьбу в холодных водах Атлантики, на борту находились те, чье богатство казалось непреодолимым щитом от любой беды. Но именно в этой катастрофе некоторые из них доказали, что моральные принципы могут перевесить любое состояние.

Джон Джейкоб Астор IV, миллионер, состояние которого могло позволить построить три десятка таких лайнеров, сделал выбор, который не каждый бы решился сделать. Когда настал момент бороться за жизнь, он не воспользовался своим влиянием, чтобы спастись, а отдал свое место в спасательной шлюпке двум испуганным детям. Его поступок стал символом того, что истинная ценность человека измеряется не его богатством, а поступками.

Еще одна история – Исидор Штраус, совладелец универмагов Macy’s. Когда спасательные шлюпки заполнялись, он твердо заявил:
"Я не сяду в лодку, пока есть мужчины, которые остались на борту."

Его жена Ида отказалась покидать мужа. Уступив свое место служанке Эллен Берд, она осталась рядом с Исидором, разделив с ним не только богатства, но и последний миг жизни.

Эти истории – напоминание о том, что даже в самый страшный момент человек может остаться верным своим принципам. Богатство не делает человека великим – его делают выборы, которые он совершает.

Заразить сына оспой ради изобретения вакцины

Английский медик Эдвард Дженнер в XVIII веке решил доказать, что если заразить человека не смертельной коровьей оспой, то после выздоровления он будет застрахован от действительно страшной человеческой оспы. Чтобы показать серьезность своих намерений, Дженнер заразил коровьей оспой собственного сына. Этот момент даже был увековечен в скульптуре. После того как малыш выздоровел, Дженнер пошел на очень большой риск и занес ему уже настоящую, человеческую оспу. Если его теория была верна, мальчик не должен был заболеть.

В чем смысл?

К большому облегчению, расчеты медика оказались полностью верны и мальчик не заразился. В противном случае Дженнер бы вошел в историю как безумный убийца собственного сына, а не как герой - изобретатель жизненно важной вакцины.

Муравьи могут переносить груз, в 50 раз превышающий их собственный вес

Они могут перемещать даже более тяжелые предметы, работая в команде. Муравьи — одни из самых сильных живых существ на Земле.

Вомбаты какают кубиками

Их кишечник обладает удивительной способностью превращать фекалии в кубики. Вомбаты используют кал для обозначения своей территории. Считается, что форма обусловлена именно этим, фекалии такой формы никуда не укатятся, оставаясь лежать там, где им положено.

Что естественно, то не безобразно: в Китае владелец котов решил понаблюдать за своими питомцами при помощи инфракрасной камеры и вот, что из этого вышло (с) Редкие кадры

Показать полностью (1)