РАССЫПЧАТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 250 г сливочного масла...
РАССЫПЧАТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 120 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- 2 ст л йогурта без добавок
- 1 ч л разрыхлителя
- 4 стакана муки
Начинка:
- 4 яблока
- 50 г сахарной пудры
- 1 ч л корицы
- 1 чашка крупномолотых грецких орехов
Вырезать сердцевину яблок, натереть на терке и обжарить на сковороде с сахарной пудрой и корицей, пока не испарится вода. Выключите огонь, добавьте грецкие орехи и дайте остыть. Для теста смешать все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Добавить разрыхлитель, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделите на 4 части, раскатайте на слегка посыпанном мукой поверхности. Разрежьте его тарелкой и разделите на 8 равных частей. Положить начинку и придать форму. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать при 170 градусов 25 минут. Когда остынет, посыпать сверху сахарной пудрой.
