Производство конфет «Осенний вальс» фабрики «Рот...
Производство конфет «Осенний вальс» фабрики «Рот Фронт» 1991 г.
В 1990-е годы фабрика "Рот Фронт", одна из старейших в России (основана в 1826 г.), столкнулась с вызовами переходной экономики: нехватка сырья, конкуренция с импортными товарами и необходимость адаптации к рыночным условиям. Несмотря на это, предприятие сохранило традиционные рецепты, такие как конфеты "Грильяж", "Москва" и "Вечерний звон".
Интересные факты:
1. **Секрет шоколада— В 90-е фабрика продолжала использовать оригинальную рецептуру шоколада XIX века, что выделяло её продукцию на фоне дешёвых импортных аналогов.
2. Экспорт в Европу— Часть конфет экспортировалась в Германию и Польшу, где ценились за натуральный состав.
3. Новые формы- Для привлечения молодёжи выпустили конфеты в яркой упаковке с героями мультфильмов, что было редкостью в то время.
4. Борьба за выживание— Из-за гиперинфляции в 1992–1993 гг. фабрика временно перешла на бартерные сделки, обменивая конфеты на сырьё.
5. "Птичье молоко", созданная в СССР, оставалась хитом продаж даже в кризисные годы.
В этот период "Рот Фронт" сумел сохранить статус символа качества, несмотря на экономические трудности. 🍫