🍞"БЛОКАДНЫЙ ХЛЕБ" 🍞 На площади Центрального...
🍞"БЛОКАДНЫЙ ХЛЕБ" 🍞
На площади Центрального Дома культуры прошла акция памяти "Блокадный хлеб", призванная напомнить о мужестве жителей Ленинграда.
Волонтеры рассказывали никольчанам о подвиге людей, а также раздавали, как символ памяти, 125 граммов черного хлеба - именно такая минимальная норма выдачи хлеба на человека в день была установлена во время блокады Ленинграда.
На 50 % блокадный хлеб состоял из несъедобных примесей, заменявших муку: пищевая целлюлоза – 10 %, жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культур: подсолнечника, рапса, льна) – 10 %, обойная пыль – 2 %, выбойки из мешков – 2 %, хвоя – 1 %, ржаная мука – 75 %. Другие продукты в этот период не выдавали.
