Житель США поставил на себе эксперимент: уже 80 дней он питается исключительно сырым мясом, проверяя, сможет ли выжить без термической обработки продуктов.
В социальных сетях он ведёт блог, посвящённый своему опыту, и утверждает, что не остановится, пока не столкнётся с серьёзными последствиями. «Интересно, проживу я так пять дней или 500?» — пишет он в профиле.
По его словам, он не ощущал достаточной энергии от обычной пищи, поэтому решил сменить рацион. Почти 10 лет он придерживался веганства, но позже задумался, почему люди готовят еду, в отличие от других существ.
Хотя вначале его организм реагировал на перемены негативно, сейчас он уверен, что сырое мясо полностью усваивается и приносит ему пользу.