Вот такой домашний бездрожжевой хлеб из полбяной...
Вот такой домашний бездрожжевой хлеб из полбяной муки у меня получился. Польза полбы в том, что она содержит белок, витамины Е, К, РР и группы В, жирные кислоты омега-3 и омега-6, полезные микроэлементы: железо, кальций, калий, магний и натрий. Крупа улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует давление и уровень глюкозы в крови, понижает уровень холестерина, укрепляет костные ткани, повышает иммунитет.