Жаркое в горшочках - очень вкусно, сочно, аппетитно,...
Жаркое в горшочках - очень вкусно, сочно, аппетитно, на ужин и на праздник
Ингредиенты:
Свинина - 0,5 кг.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л. (на один горшочек)
Чеснок - 2 зубчика
Соль/перец
Приготовление:
1. Мясо нарезаем, слегка обжариваем (7-10 мин.), солим, перчим. Добавляем чеснок.
2. Отдельно от мяса делаем зажарку (2-3 мин.): морковь трем на терке, нарезаем лук. Нарезаем кубиками картофель.
3. Собираем горшочки: укладываем мясо, далее зажарку, картофель и снова зажарку. Сверху ст.л. сметаны. Можно добавить лавровый лист. Добавить не много кипятка.
4. Горшочки в духовку при 180 гр. на 1 ч. За 5 мин. посыпать сыром.
