Жульен с грибами - это быстро, это просто, это очень...
Жульен с грибами - это быстро, это просто, это очень вкусно. Для меня он просто пальчики оближешь
Ингредиенты:
Грибы – 300-350 гр.
Куриное филе – 250 гр.
Лук – 0,5 шт.
Сливки 33% – 250 мл.
Сыр – 50 гр.
Мука – 1 ч.л.
Соль, перец, приправа к курице и чеснок сушёный
Приготовление:
1. Мелко нарезаем грибы, куриное филе и лук.
2. На сливочном масле до слегка золотистого цвета обжариваем лук, далее добавляем грибы и жарим 5 мин., после чего добавляем куриное филе, специи, перемешиваем и закрываем крышкой , готовим 5-7 мин.
3. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем сливки, перемешиваем и выключаем.
5. Выкладываем жульен в формочки, посыпаем сыром и ставим в духовку или аэрогриль 180 гр.5-7 мин.
