Вкус у него просто великолепный, почти как...
Вкус у него просто великолепный, почти как классический кекс, но более легкий. Он в меру влажный, кусочки отрезаются ровно, не ломаются, гибкие. А еще у него потрясающий шоколадный аромат! Всю мою семью "Зебра" впечатлила. Рецепт очень удачный, возьму на заметку.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 гр.
Молоко - 110 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 230 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 10 гр.
Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Соединяем яйца и сахар, далее добавляем молоко и масло, смешиваем все. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Все хорошенько перешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
2. Разделяем тесто на неравные части, на 2/3 и 1/3.
3. В 1/3 теста добавляем какой и смешиваем. И в форму (18-20 см.) выкладываем тесто - 2 ст.л. белой массы и 1 ст.л. шоколадной, и так пока не закончится тесто. И длинной шпажкой делаем узоры по желанию.
4. Запекаем в духовке 30-35 мин. по 180 гр.
