Воздушные булочки с нежнейшим сметанным вкусом!...
Воздушные булочки с нежнейшим сметанным вкусом!
Булочки сметанники полюбят и взрослые и дети, они получаются очень нежными и воздушными
Ингредиенты (тесто)
?????
?Кефир (теплый) - 160 гр
?Дрожжи - свежие 10 г / сухие 3 гр
?Сахар - 80 гр
?Мука - 300 гр
?Соль - щепотка
?Желтки - 2 шт
?Растительное масло - 20 гр
Начинка:
?Сметана (20-25% жирности) - 200 гр
?Мягкое сливочное масло - 20 гр
?Сахар - 30 гр
?Мука - 10 гр
Крошка:
?Мука - 30 гр
?Холодное масло - 20 гр
?Сахар - 20 гр
Комментарии