Китайский художник Ся Сяовань наблюдал за новыми...
Китайский художник Ся Сяовань наблюдал за новыми методами современного искусства и решил вывести свои картины на совершенно новый уровень.
Мы все рождены для чего то . Для чего рожден ты?
Мы все рождены для чего то . Для чего рожден ты?
Самым большим блюдом в мире является жареный...
Самым большим блюдом в мире является жареный верблюд. Он фаршируется баранами, которые в свою очередь фаршируются курами, которые фаршируются рыбой, а она фаршируется яйцами. Такое нехитрое блюдо готовят на бедуинской свадьбе.
Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в...
Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве.
Пробовала,очень вкусно. Теперь так готовлю всегда. Пальчики оближете!!!
Надеюсь, наш рецепт вам понравится!
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии
