Очень вкусные куличи получились, всех родственников...
Очень вкусные куличи получились, всех родственников угостила. Всем хватило, нахваливают.
Ингредиенты:
▫️мука-опара - 100 гр + замес 450 гр.
▫️сахар - 1ст.л для опары , 190 гр. в замес
▫️соль- 1 ч.л.
▫️дрожжи сухие - 16 гр. или живые 30 гр.
▫️молоко - 125 мл.
▫️яйца - 3 шт. + ещё 2 желтка
▫️сметана - 20% 250 гр.
▫️масло сливочное размягченное - 180 гр.
▫️изюм - 230 гр. и цукаты ( если любите )