Это невероятно нежное мясо по-французски каждый раз получается великолепно, рецепт настолько лёгкий, что справится даже ребёнок!
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Лук - 1 шт
Помидоры - 500 гр
Шампиньоны - 350 гр
Картофель - 1 кг
Сыр - 300-350 гр
Растительное масло, майонез, соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. На дно формы выливаем растительное масло, выкладываем говядину брусочками, далее лук четверть кольцами, солим, перчим, все тщательно перемешиваем и равномерно распределяем.
2. Смазываем майонезом. Картофель нарезаем брусочками, солим и выкладываем поверх говядины, смазываем майонезом. Следом шампиньоны, нарезанные ломтиками, поверх грибов выкладываем помидоры, так же нарезанные ломтиками (я заранее очистила их от кожуры), солим, смазываем майонезом, накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 1.5 часа, после чего убираем фольгу, посыпаем сыром и убираем в духовку еще минут на 5-10 чтобы сыр расплавился
Приятного аппетита!