По данным результатов опроса ВЦИОМ, 37% россиян чувству?...
По данным результатов опроса ВЦИОМ, 37% россиян чувствуют себя уставшими каждый день
Читайте также:
Россия догнала Великобританию по числу долларовых мил...
Россия догнала Великобританию по числу долларовых миллиардеров. Оно выросло в РФ до 128, подсчитала американская компания по управлению активами Altrata.
Шведский стол поможет детям? Депутаты Госдумы заговор...
Шведский стол поможет детям?
Депутаты Госдумы заговорили о внедрении системы шведского стола в школьных столовых. Инициатива на первый взгляд может показаться лишь очередным небольшим изменением в бесконечной череде реформ образования. Однако за этим предложением скрывается глубокий и назревший продуманный переворот. Иначе, мне кажется, не скажешь.
По сути, это попытка преодолеть системный кризис школьных буфетов и столовых, где сталкиваются интересы детей, родителей, сотрудников учреждений и контролирующих органов. Главная мысль авторов инициативы проста: питание не отвечает вкусовым потребностям детей. Звучит как диагноз. Но зато какой точный!
Действительно, современная система школьного питания зачастую построена по остаточному принципу, приоритет отдается не вкусу и разнообразию, а формальному соблюдению норм калорийности и минимальной себестоимости. Что получается в итоге? Своеобразный порочный круг: детям невкусно – они отказываются есть – еда отправляется в отходы – бюджетные средства тратятся впустую. В итоге ребенок остается голодным, а государство не достигает поставленной цели, то есть обеспечения подрастающего поколения здоровым питанием. Школьника по факту пытаются накормить тем, что имеется. И это уже проблема педагогики и психологии, поскольку принудительное питание формирует у ребенка негативные ассоциации, связанные с едой и самим пребыванием в учреждении.
В этом контексте шведский стол предлагает революционный подход: переход от патерналистской модели «вам дают то, что полезно» к модели ответственного выбора «вы берете то, что вам нравится, но при этом полезно». Такая система воспитывает в ребенке важные навыки: самостоятельность, умение принимать осознанные решения и нести за них ответственность. Он учится комбинировать продукты, прислушиваться к своим желаниям и в итоге потреблять пищу, которую готов съесть без принуждения. Это путь к сокращению тех самых пищевых отходов, на которые справедливо указывают депутаты федерального парламента.
Однако переход к новому сопряжен с серьезными вызовами. Первый и самый очевидный – логистический и финансовый. Организация шведского стола требует не только расширения ассортимента, но и переоборудования помещений, изменения графика работы столовых, увеличения штата персонала, следовательно, значительных дополнительных ассигнований. Второй, не менее важный вызов – сохранение баланса между свободой выбора и принципами здорового питания. Ведь многие предпочтут булки с компотом, а не суп или кашу. Для этого необходима тонкая работа диетологов и технологов, которые должны создать такое меню, что даже самый привередливый ребенок сможет составить себе сбалансированный рацион.
Обращение депутатов именно в Роспотребнадзор – ключевой момент. Действующие сейчас СанПиНы заточены под унифицированное порционное питание. Их нормы, регламентирующие все – от веса порции до калорийности обеда, – могут стать непреодолимым барьером для гибкой системы шведского стола. Следовательно, для реализации идеи потребуется не просто рекомендательное письмо, а серьезная ревизия самих санитарных правил, их адаптация под новые, более прогрессивные форматы.
Если же инициатива будет реализована грамотно, с проработкой всех рисков, мы можем получить не просто сытых и довольных учеников, но и новое поколение, с детства обученное основам осознанного питания, уважающее свой выбор.
Изображение создано с помощью ИИ
Александр ГРЕБЕНЬКОВ, член Союза журналистов России, политтехнолог, аналитик, редактор-интернет версии издания "Орская хроника"
🚨 В вейпах у школьников нашли... кал! Учёные проверили 1...
🚨 В вейпах у школьников нашли... кал! Учёные проверили 1300 устройств и обнаружили там никотин, спирт и микробы, включая фекальные загрязнения.
⚠️ В некоторых образцах концентрация так высока, что может вызвать серьёзные инфекции дыхательных путей. Плюс, вдыхание токсичных веществ из паров рискует нарушить когнитивные функции — мозг в опасности!
😱 Это же страшно! Вы или ваши знакомые пользуетесь вейпами? Делитесь историями, чтобы предупредить других!
🚨 Удалёнщики в России получают на треть больше офисны...
🚨 Удалёнщики в России получают на треть больше офисных работников — круто, но не для всех!
📊 По данным ВШЭ, премия за дистанционку — 25–35%. Всё благодаря росту продуктивности, экономии на офисах и тому, что ценных сотрудников переводят на удалёнку.
💸 Мужчины на удалёнке зарабатывают в полтора раза больше женщин. Чаще так работают образованные специалисты с высокой квалификацией.
👥 Опрос ВЦИОМ: 13% россиян полностью на удалёнке, ещё 12% — в гибридном режиме.
А вы бы выбрали удалёнку ради лишних денег?
🚨 Россияне резко сократили покупки еды — продажи про?...
🚨 Россияне резко сократили покупки еды — продажи продуктов падают впервые за долгое время!
📊 За сентябрь-октябрь спад составил 5% по сравнению с прошлым годом. Особенно сильно упали покупки молока (-8%), риса (-10%), гречки и свинины (-9%).
💸 Деньги тратят больше из-за роста цен: говядина подорожала на 26%, молоко — на 25%, хлеб — на 24%, картофель — на 38%. Средний чек растёт, но люди берут меньше — переходят на простую и дешёвую еду.
😟 Производители даже уменьшают упаковки, не снижая цены. Экономия или кризис?
Что у вас в корзине: стали ли экономить на продуктах?
Комментарии