В Башкирии выявили фальсификат кумыса. Специалисты Б?...
В Башкирии выявили фальсификат кумыса.
Специалисты Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили кумыс, который продавался как «кобылье молоко», и выяснили, что лошадиным в нём даже не пахнет.
Учёные сделали ПЦР-анализ и обнаружили в напитке только ДНК коровьего молока — причем на этикетке об этом не было ни слова. То есть покупателю продавали обычный коровий продукт под видом более дорогого кобыльего кумыса.
А это нарушает требования техрегламентов Таможенного союза, по которым все компоненты должны быть честно указаны на упаковке.К сожалению, производитель не называется.
Кстати, давно находили «чистый» кумыс без добавления коровьего молока?
Комментарии