Вкусный курник на «скорую» руку . Я всегда курник пеку, муж любит!

Если хочется со сладкой начинкой, то можно с творогом! — даже не думала, что такой чудесный результат! Это очень просто и быстро!

.Ингредиенты:
6 картофелин
1 лук
1 окорочок и половинка куриной грудки
Для теста:
сметана — 100 гр
майонез — 100 гр
мука — 200-250 гр
2-3 яйца
1/2 ч.л. погашенной соды
соль на кончике ножа

Приготовление:
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, картофель нарезаем колечками, лук тонкими полукольцам.
Форму смазываем растительным маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем слой картошки, солим, сверху выкладываем слой лука, затем слой мяса, солим, перчим, слой картошки, снова посолить.
Для теста смешать все ингредиенты и залить тестом начинку.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 50 минут.

Приятного аппетита!