8

Приготовленная таким образом рыба используется и в...

Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе).

На 4 порции потребуется:

500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус)
2 репчатых луковицы
2 небольших моркови
3-4 зубчика чеснока
1 крупный помидор
2 столовых ложки томатной пасты
5 столовых ложек растительного масла
2 столовых ложки муки для панировки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка яблочного или винного уксуса
чайной ложки красного молотого перца

Приготовление:

Порежьте рыбу на 12 примерно равных по размеру кусочков.
В небольшой миске смешайте муку, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки перца.
Налейте в сковороду три столовых ложки растительного масла и поставьте на плиту, на средний огонь.
Аккуратно, по одному кусочку, обваляйте рыбу со всех сторон в муке.
Выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте с двух сторон. По три минуты с каждой стороны.
Готовую рыбу доставайте шумовкой и переложите в глубокую миску.
Отдельно порежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок порежьте кружочками, а помидор – крупным кубиком.
Переложите овощи в сковороду, на которой вы жарили рыбу. Добавьте еще две столовые ложки растительного масла.
Тушите, периодически помешивая ещё десять минут. Затем добавьте половину чайной ложки соли, столовую ложку сахара, влейте уксус.
Также добавьте к овощам две столовых ложки томатной пасты и хорошо размешайте, не снимая с плиты.
Влейте поллитра воды. Размешайте еще раз и доведите до кипения.
Дайте маринаду покипеть пять минут, затем снимите сковороду с плиты и вылейте её содержимое поверх кусочков жареной рыбы.
Дайте горячему маринаду время пропитать рыбу (10 минут).
Затем выкладывайте кусочки ложкой на тарелку, по три кусочка рыбы на порцию.
Сверху на рыбу выкладывайте тушеные овощи из маринада.
В холодном виде, пропитавшаяся маринадом, рыба будет намного вкуснее!
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Приготовленная таким образом рыба используется и в...
Читайте также:
6

В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе...

В период с 26 по 28 февраля текущего
года в городе Самара проходило Первенство и Чемпионат Приволжского Федерального округа по спортивной борьбе «Панкратион» посвящённый бойцам спецназа 3 отдельной бригады специального назначения (разделы традиционный и классический), в котором приняли участие около 654 участника из 13 команд.
​ ​ ​ В составе сборной Республики
Башкортостан, принимала участие наша воспитанница МБУ «Молодежный центр» МР Дуванский район, секции спортивной борьбы Панкратион и рукопашного боя
Шутова Рина.

​ ​ ​ Так в упорных поединках, Рина смогла показать волю к победе и характер.
В результате Рина Шутова награждена
дипломом 2 степени и медалью (в разделе панкратион классический, возраст 2005-2004 г.р., вес 49 кг.), а также путевку на первенство России, которое будет проходить в городе Уфа с 27 по 30 апреля.
Участие в соревнованиях – это, прежде всего опыт. Появляется новые осознание ответственности.
Будем готовится дальше и вовлекать
остальных ребят на занятия спортом, совершенствования себя, своего
характера.

В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе...
В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе... В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе... В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе... В период с 26 по 28 февраля текущегогода в городе...
31

? Студентка пообещала вернуться врачом в Вольскую...

? Студентка пообещала вернуться врачом в Вольскую больницу.

В Саратовской областной думе 28 февраля обсудили наиболее острую проблему регионального здравоохранения - кадровое обеспечение.

На заседании выступила студентка 3-го курса Саратовского государственного медицинского университета Екатерина Горбенко:

«Я обучаюсь по целевому направлению от Вольской районной больницы. Для меня целевое направление означает гарантированное трудоустройство по окончании обучения. Я планирую также закончить ординатуру по данной специальности и вернуться в город Вольск».

Екатерина Горбенко отметила недостаточную информированность школьников о будущих профессиях и предложила создать информационный ресурс со всеми актуальными данными, касающимися целевого обучения.

Напомним, что в Вольск из Ростовской области недавно приехала молодой кардиолог Анна Юденичева, которая в поликлинике №2 сменила Людмилу Сорокину.

Юденичева замужем за военнослужащим, их семья получила квартиру в Доме медика, построенном по инициативе председателя Госдумы Вячеслава Володина.

? Студентка пообещала вернуться врачом в Вольскую...
8

? Вольские предприниматели представили свои...

? Вольские предприниматели представили свои проекты на первом муниципальном бизнес-форуме «PROБизнес.Балаково».

В последний день зимы, 28 февраля, вольские предприниматели представили свои проекты на первом муниципальном бизнес-форуме «PROБизнес.Балаково».

Организатором форума в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» при поддержке минэкономразвития РФ и Саратовской области выступил Центр «Мой бизнес».

В работе форума приняли участие министр экономического развития Саратовской области Андрей Разборов, заместитель министра труда и социальной защиты Саратовской области Наталья Михайлова, уполномоченный по защите прав предпринимателей Саратовской области Полина Московская, заместитель председателя регионального отделения «Опора России» Наталья Тюрина. Спикеры форума рассказали о новых мерах государственной поддержки, направлениях развития и трендах в расширении рынков сбыта товаров и услуг.

Презентовали свои проекты предприниматели из Балаковского, Вольского, Хвалынского, Духовницкого, Пугачевского, Краснопартизанского и других районов.

? Вольские предприниматели представили свои...
? Вольские предприниматели представили свои... ? Вольские предприниматели представили свои...
79

Вот такое чудо появилось две недели назад у 3 школы на...

Вот такое чудо появилось две недели назад у 3 школы на Северном. Девочка, на вид 4-5 месяцев. Очень контактная, любит детишек, бегает за ними, играется... Кто-то уже подбил ей заднюю лапку, хромает....пытается согреться на солнышке.Помогите малышке обрести семью и дом. На улице мало шансов выжить.

Вот такое чудо появилось две недели назад у 3 школы на...
Вот такое чудо появилось две недели назад у 3 школы на...
Еще посты

Популярные теги:

Свежие комментарии:

Nez 1 недель к записи
И где?
Сергей 1 недель к записи
что за заведение? где можно найти?
Gggg 2 недель назад к записи
Gggg
Андрей 1 месяцев к записи
И где?
Александр 1 месяцев к записи
Немного по другому копыта расположены, но очень органично, состоит из двух частей,