Комментарии

Читайте также:

Готовлю печень только по этому рецепту, очень...

Готовлю печень только по этому рецепту, очень вкусная и нежная получается

Попробуйте, не пожалеете. Советую ...Самый удачный печени!

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!

Готовлю печень только по этому рецепту, очень...

Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...

Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою жизнь в лучшую сторону после расставания. А бывшие девушки жалеют о том, какого успешного и влиятельного человека они потеряли.

Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...
Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...
Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...
Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...
Доказано, что все бывшие парни резко меняют свою...
Еще посты

Свежие комментарии