Блинчики с яблоками по-будапештски
Блины — любимое лакомство не только у славян. В Венгрии тоже очень любят блины с разнообразными начинками. Блинчики с яблоками по-будапештски — просто объедение. Если вы однажды попробуете их в одном из венгерских ресторанов, то вряд ли сможете устоять от искушения заказать себе еще одну порцию этих ароматных блинов, рецепт которых впервые пришел в голову венгерскому ресторатору Карою Гунделю.
Блинчики по-будапештски фаршируются сладкой фруктовой начинкой на выбор (яблоками, апельсинами, абрикосами, изюмом, грецкими орехами) и поливаются шоколадной подливкой. В оригинальном рецепте изюм и цедра апельсина вымачиваются в роме около суток. Еще ром добавляется в шоколадный соус.
Ингредиенты:
Объем стакана — 250 мл
Для блинов:
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Горький шоколад — 50 г
Арахис (лучше взять грецкие орехи) — 50 г
Корица — 1 щепотка
Для шоколадного соуса:
Горький шоколад — 50 г
Сливки — 100 мл
Приготовление:
1. В миске взбиваем яйца с молоком, солим, добавляем сахар и рафинированное подсолнечное масло. Постепенно всыпаем муку, при этом постоянно взбиваем тесто. Тесто должно получиться жидким, для тонких блинчиков.
2. Жарим блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон.
3. Пока блинчики остывают в аккуратной стопочке, начинаем готовить начинку для блинов. Яблоки чистим, вынимаем сердцевину и трем на средней терке. Арахис и шоколад измельчаем в блендере. В миске смешиваем тертые яблоки, шоколад с арахисом, добавляем сахарную пудру и корицу.
4. Готовую начинку равномерно распределяем на блинчик. Сворачиваем блинчик с начинкой в трубочку и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном или сливочном масле.
5. Приготовим шоколадную подливку. Соус делаем на водяной бане. В миску крошим шоколад и растапливаем. Когда он немного подтает, добавляем сливки и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
6. Выкладываем блинчики с яблоками по-будапештски на красивую тарелку и поливаем шоколадным соусом. Конечно, можно заменить соус готовым шоколадным топпингом, но это будет совсем не то.
Друзья, всем доброго времени суток! Спешим сообщить, что студия эпиляции открыла свои двери!?
Если вы устали постоянно брить волосы и терпеть боль при выщипывании ? если есть склонность к вросшим волоскам после процедур и это вам тоже порядком надоело ?
С радостью поможем избавиться от этих проблем на долгий срок всего лишь за 5-10 сеансов? Во время процедуры вы не почувствуете боли и дискомфорта. Результат будет виден уже после первого раза!
? До конца марта действует скидка 50% на любую процедуру лазерной и электроэпиляции!
Следите за акциями и скидками: vk.com/savanna_epil
Записаться онлайн: vk.me/savanna_epil
Тел. +7 (999) 791-18-06
???Мы с радостью ждем в гости всех, кто хочет насмотреться мультфильмов 18 марта в Бабаевском центре культурного развития!
?????XXVIII Открытый российский фестиваль анимационного кино.
?Открытый российский фестиваль анимационного кино в одиннадцатый раз дает старт широкомасштабной акции «Открытая Премьера». За предыдущие годы мероприятие приобрело огромный размах и стало всенародно любимым.
?Суть «Открытой Премьеры» остается неизменной: публичный некоммерческий показ эксклюзивных программ российских короткометражных мультфильмов и эпизодов сериалов различных студий на территории России. Оргкомитетом смотра сформированы сборники мультфильмов для малышей, младших школьников, подростков и семейного просмотра.
?Важной частью акции является зрительское голосование за лучший фильм фестиваля - ведь мнение публики для любого автора не менее важно, чем оценка профессионального жюри. В этом году организаторы планируют задействовать более 600 площадок в десятках регионов РФ.
Показы мультфильмов в рамках «Открытой Премьеры» будут проходить с 15 по 19 марта на больших экранах кинотеатров, в домах культуры, библиотеках, школах, музеях и детских садах по всей стране.
#ДКиТВО #во35 #культура35
#БабаевскийОкруг #Бабаево #КультураБабаевскогоОкруга #БабаевскийЦКР
#НовыеФильмыМультфильмы
#Приключения_Семейный
#Фестиваль_Мультфильмов
#ПойдемВКино
Знаки Зодиака и финансы:
Тратят, но при этом откладывают какую-то часть денег на всякий случай, для какой-то экстренной ситуации: Телец, Рыбы, Водолей.
Долго и целенаправленно копят на какую-то вещь: Весы, Лев, Стрелец.
Очень быстро тратят полученные деньги: Овен, Козерог, Скорпион.
Вкладывают куда-то, чтобы потом получить больше: Дева, Близнецы, Рак.
Комментарии