НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ.

Ингредиенты:

Репчатый лук 100 г
Морковь 600 г
Рис девзира 600 г
Филе баранины 600 г
Растительное масло 200 мл
Чеснок 2 головки
Соль 2 чайные ложки
Кумин (зира) по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут.
2. На хорошо разогретую чугунную сковородку (казан) налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто-коричневого цвета. Из него должен уйти сок.
3. Теперь кладем мясо, очищенное от жил и нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, один раз перевернув, пока оно не подрумянится.
4. Добавляем морковь, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут.
5. Теперь наливаем около 500 мл воды, в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи.
6. Доводим до кипения, затем чеснок вынимаем и откладываем в сторону. Добавляем соль. Ее нужно столько, чтобы вода была немного солонее, чем готовый плов, поскольку рис заберет часть соли.
7. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис.
8. Теперь готовим плов 10–15 минут, пока вода почти не исчезнет. Если воды слишком много, нужно делать отверстия в рисе, чтобы вода быстрее испарялась.
9. Когда основная часть воды впитается, возвращаем чеснок в середину, посыпаем рис слегка растертой зирой и плотно закрываем крышкой. Если плотной крышки нет, можно накрыть плов перевернутым блюдом, а уже сверху — крышкой. Огонь нужно уменьшить до слабого и оставить на 20–25 минут.

Показать полностью (5)

Анонимно пожалуйста ?

Девочки, подскажите кто за сколько купил кольца обручальные? У нас свадьба в августе, уже определились что хотим, но возможно у меня будет изменение в весе , вдруг кольцо станет большим ?

Рисковать брать уже сейчас или нет?
#кольца@podslushanosvadba

Девочки, а вы делали какой-то сюрприз или подарок для родителей ? Может просто букеты дарили или видео записали с детскими фотками?
Поделитесь идеями ?
#подарок_родителям@podslushanosvadba

Анонимно, пожалуйста!
Девочки, всем привет?
Посоветуйте пожалуйста, где можно купить такие свадебные костюмчики? Рассмотрю салоны из разных городов, но с доставкой по России☝?
#свадебный_салон@podslushanosvadba

Показать полностью (2)

❗ ВНИМАНИЕ, МЕРОПРИЯТИЕ ОТМЕНЯЕТСЯ.

? Готовитесь к свадьбе?
Тогда Вам - к нам!
Аренда колец для украшения автомобиля! 1500 рублей.
В комплекте - кольца, фатин на капот, банты на ручки авто или зеркала!
☎ 89233743981

Показать полностью (2)

⚡️В ТРЦ «Планета»города Красноярска вчера произошёл пожар.

Причиной стала неисправность оборудования в одном из кафе. Возгорание ликвидировано. На месте останутся 4 автоцистерны, автолестница и штабной автомобиль СПТ. Проверка продолжается.

Найдена карта в зеленой роще, вернуть можно в магазине «Успех» по предоставлению документа

Найден полис страхования