? Правильный #Рецепт блюда "Трехцветное данго"...
? Правильный #Рецепт блюда "Трехцветное данго" - Рецепт трёхцветного данго можно приобрести у Киминами Анны в Инадзуме за 5.000 моры.
Ингредиенты на 2-3 штуки: ?
?Рисовая мука 200 гр. + немного для посыпки
?Вода 200 гр.
?Сахар 50 гр.
??⚪Пищевой краситель (у меня розовый и зелёный)
? Бамбуковые шпажки 3 шт.
Приготовление: ?
1⃣ В глубокую тарелку выливаем теплую воду, добавляем сахар и перемешиваем до растворения. Добавляем рисовую муку и еще раз хорошо перемешиваем.
2⃣ Тесто должно получится однородной консистенции и практически не липнуть к рукам. При необходимости, можно добавить чуть больше муки.
3⃣ Разделяем тесто на три части. В одну добавляем розовый краситель, во вторую зеленый, а третью часть оставляем белой.
4⃣ Стол и руки присыпаем рисовой мукой и формируем из теста небольшие шарики.
5⃣ Если у вас есть пароварка, шарики можно приготовить на пару в течении 15-20 минут. Если пароварки нет, отвариваем шарики: в кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Как только вода закипит, выкладываем шарики и варим примерно 15-20 периодически помешивая, чтобы они не слиплись. Когда шарики всплывут, готовим еще 2-3 минуты.
6⃣ Готовые шарики сразу окунаем в холодную воду и затем, нанизываем на шпажки. Сами по себе, данго получаются безвкусными. Поэтому, я рекомендую их полить каким-нибудь соусом или сиропом по вкусу.
✊Удачи в приготовлении!
