Старый, забытый рецепт. Так ещё моя прабабушка...
Старый, забытый рецепт. Так ещё моя прабабушка готовила. Девочки, обязательно попробуйте приготовить рыбку по этому рецепту. Объедение просто!!!👍️
Ингредиенты:
- 3 крупных свежемороженных сельди
- 1 большая головка лука
- 1 ч.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. молотого черного перца
- 1 ч.л. горчичного порошка
- 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
- 1-1,5 ч.л. уксусной эссенции, соль, сахар, горчица, перец
Приготовление:
Смешать масло с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Нарезаем филе селедки полосочками по 1 см., добавляем соль и специи, перемешиваем. Укладываем в литровую банку слоями-сельдь-лук-сель-лук. Сверху должен быть лук, затем заливаем смесью масла с эссенцией и закрываем капроновой крышкой. Убираем в холодильник. Утром наслаждаемся обалденной селедкой. Приятного аппетита!
