Год без COVID-19: пара из Великобритании изолировалась на острове

Вкуснейшие рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью ?
Обожаю этот рецепт.?ᅠ
ᅠ
ᅠ ?Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ ?Лаваш тонкий — 2 шт. ᅠ
ᅠ ?Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г ᅠ
ᅠ ?Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
ᅠ ?Чеснок — 3 зубчика ᅠ
ᅠ ?Грибы (отварные) — 100 г ᅠ
ᅠ ?Отвар картофельный — 50 мл ᅠ
ᅠ ?Зелень (любая) — 1 пучок ᅠ
ᅠ ?Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л. ᅠ
ᅠ ?Масло растительное — для обжаривания рулетов ᅠ
ᅠ ?Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ ?1. Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить ᅠ
ᅠ ?2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре. ᅠ
ᅠ ?3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита! ?ᅠ
ᅠ

Всего лишь красочная Швeйцария

Памятник "клизме" в Железноводске.

Показать полностью (2)