Картофель готовлю только так, муж как ребенок радуется этому блюду. Подаю с настроением.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:
8 средних картофелин;
100 г твёрдого сыра;
100-150 г панировочных сухарей;
2 яйца;
2 ст. л. кукурузной муки;
растительное масло (для жарки);
соль - по вкусу.

Этапы приготовления
1. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке.

2. Добавить к картофелю одно яйцо, соль, тщательно перемешать.

3. Добавить муку, вымесить картофельное тесто.

4. Тесто получается очень приятным, эластичным.

5. Сыр нарезать брусочками.

6. Приготовить всё для панировки картофельных палочек. В отдельной тарелке взбить вилкой яйцо с солью. В другой - панировочные сухари.

7. Сформировать на руке "лепешку" из картофельного теста, положите кусочек сыра и придать ей форму "палочки". Для удобства формования картофельных палочек можно использовать широкий нож, прижимая им каждую из 4-х сторон картофельной палочки.

8. Палочку опустить в яичную смесь.

9. Далее обвалять в панировочных сухарях. Для достижения более плотной панировочной корочки процедуру повторите 2-3 раза (я не повторяла).

10. Таким образом сформовать и запанировать все картофельные палочки.

11. Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон с добавлением растительного масла. Выложить палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

12. Подавать палочки с вашим любимым соусом. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также можно подать их в качестве гарнира к основному блюду.

Приятного вам аппетита, дорогие кулинары!

Это фотография, снятая на улицах Нью-Йорка, которая привлекла внимание благодаря своему контрасту и стала популярной.

МЫ??? Ссылка в комментариях 👇

❗️Строитель защитных сооружений пострадал в результате атаки дрона ВСУ в Курской области

Накануне БПЛА залетел на территорию Глушковского района и сбросил боеприпас.

49-летнего мужчину доставили в больницу с осколочным ранением ноги, его жизни ничего не угрожает. Защитная линия не повреждена.

Звезде Comedy Woman Надежде Сысoевoй удалили oпухoль в груди

38-летняя актриса Надежда Сысoева в сoцсети рассказала, чтo перенесла oперацию и сегoдня уже выписывается дoмoй. У Надежды на днях при oсмoтре oбнаружили нoвooбразoвание в груди. Врачи запoдoзрили у нее рак, нo oпасения не пoдтвердились. Былo принятo решение o хирургическoм вмешательстве.

"О да, эти жуткие часы oжидания oтвета на главный вoпрoс — рак этo или нет. Этo былo oчень страшнo! Спасибo мoим пoдругам, кoтoрые все эти дни держали меня за руку и пoстoяннo были сo мнoй на связи. Даже в минуту oглашения диагнoза", - пoделилась Сысoева.

Теперь Наде предстoит реабилитация пoсле oперации.

#лм_другое #лм_микс